AccueilRecettesLaosSauce

Sauce tomate épicée à la laotienne

(0 vote) • par Kimmi Kim

2 personnes · Facile · 20 min · Pas Cher

Au Laos, le Jaew Mak Len (une sauce tomate épicée) peut faire partie de votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner. Suivez la recette ci-dessous et je suis sûr que vous demanderez plus de riz gluant pour la manger avec :-)

Ingrédients

Préparation

Étape 1. Faites griller les tomates, le piment, les échalotes rouges asiatiques et l'ail dans une poêle chaude.

Étape 2. Mélangez le tout dans un mortier et ajoutez le sel, le glutamate de monosodium, la sauce de poisson et la coriandre fraîche.

Votre note (1 = bor mak, 5 = mak lai)


Commentaires


Voir aussi

 
Le lien a été copié dans votre presse-papiers.