2 personnes · Facile · 20 min · ₭ Moyen

Ce plat de spaghetti au bœuf sauté et avec feuilles de basilic sacré est très faciles à faire. Ce menu simple et rapide de spaghettis au goût asiatique vous changera des pâtes bolognaises.

Ingrédients

• 100 g de spaghetti, cuites
• 100 g de viande de boeuf, tranché finement
• 1 oignon jaune, tranché finement
• 5 gousses d'ail, émincé
• 2 long haricots verts, coupé en morceaux de 2 cm
• 5 piment fort séché, plus ou moins
• 1 petit bol de basilic tulsi (basilic sacré)
• 3 cuillères à soupe de sauce d'huitre
• ½ cuillère à soupe de sauce soja fine
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café de knorr en poudre
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

Étape 1. Faites cuire les spaghettis et mélangez-les avec un peu d'huile, laissez-les dans un bol séparé.

Étape 2. Faites frire l'ail avec de l'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajoutez le boeuf, l'assaisonnement avec la sauce aux huîtres, la sauce de soja fine, le sucre, la poudre Knorr. Lorsque la viande est cuite, ajoutez les haricots longs, le piment sec et les oignons. Continuez à faire frire pendant environ 1 minute.

Étape 3. Ajouter les spaghettis, faites sauter rapidement à feu très vif, remuez jusqu'à ce que tout soit mélangé, puis ajoutez le basilic thaï et remuez une fois de plus. Goûtez et servez immédiatement. Zap !