2 personnes · Facile · 750 min · ₭ Pas Cher

Aujourd'hui je vous apprends à faire un petit plat avec tomates cerises qui peut être parfait pour votre apéro !

Je me souviens du jour où j'ai goûté ce plat pour la première fois. J'ai beaucoup apprécié et j'ai fini tout le plat ! C'est sucré mais avec un peu d'acidité, c'est frais mais avec un goût irrésistible. Bref, c'est un plat que vous devez essayer !

Pour les prunes séchées salées, elles se trouvent au magasin asiatique près de chez vous ! si vous n'en trouvez pas, alors ajoutez simplement un citron et une pincée de sel en plus !

Crédit FB A table c'est Chiou, YT A table c'est Chiou

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Ingrédients

• 350 g de tomates cerise
• 6 prunes séchées salées
• 80 g de sucre brun
• 300 mL d'eau
• 1 citron vert

Préparation

1. Faites bouillir de l'eau dans une poêle, puis versez-y le sucre et les prunes séchées. Réservez.

2. Prenez les tomates cerise et faites une incision en croix sur chaque extrémité, puis faites-les bouillir 20 secondes afin de les peler plus facilement.

3. Ajoutez des glaçons et pelez les tomates, cela permettra que le sirop s'y imprègne bien.

4. Versez le sirop dans le bol et ajoutez-y le jus de citron vert frais.

5. Laissez mariner une nuit avant de déguster.