4 ຄົນ · ປານກາງ · 40 ນາທີ · ₭ ປານກາງ

ອາຫານພື້ນເມືອງລາວຄື 'ລາບ' ໄປໃສກະຫາກິນໄດ້ ເປັນເມນູງານບຸນ ແລະ ງານສຳຄັນທາງປະເພນີ ເພາະ ເຊື່ອວ່າ ມັນເປັນໂຊກເປັນລາບ ຊີ້ນາ. ມາ ມາ ມື້ນີ້ ເຂົ້າຄົວເຮັດ 'ລາບຊີ້ນງົວ' ກັນ :)

ເຄື່ອງປຸງ

• ຊີ້ນງົວຟັກໃຫ້ມຸ່ນ 500 ກຣາມ
• ຫອມບົ່ວແດງ 4 ຫົວ
• ກະທຽມ 4 ກີບ
• ເຜັດດິບ 4 ໜ່ວຍ, ເພີ່ມລົດໄດ້
• ເຂົ້າຂົ້ວ 2 ບ່ວງແກງ
• ປາແດກ 2 ບ່ວງແກງ
• ແປ້ງນົວ 1 ບ່ວງກາເຟ, ບໍ່ໃສ່ກະໄດ້
• ນ້ຳໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ
• ຫອມບົ່ວໃບ 2 ບ່ວງແກງ
• ຫອມປ້ອມ 2 ບ່ວງແກງ
• ຫອມລາບ 4 ບ່ວງແກງ

ວິທີເຮັດ

ຂັ້ນຕອນ1: ຂົ້ວຊີ້ນ ໃສ່ຫມໍ້ ເຮັດໄຟ ກາງ ໃຫ້ ພໍດີສຸກ ແຕ່ຢ່າໃຫ້ແຫ້ງເກີນໄປ

ຂັ້ນຕອນ 2: ເອົາຊີ້ນມາພັກໄວ້ໃສ່ຊາມ ປະໃຫ້ ພໍດີອຸ່ນ ແລ້ວເອົາ ກະທຽມ ແລະ ຫົວບົ່ວແດງ ທີ່ຊອຍລົງໄປ. ຕາມດ້ວຍ ປາແດກ, ແປ້ງນົວ, ຫມາກນາວ, ແລະ ຫມາກເຜັດ, ເຂົ້າຂົ້້ວລົງ. ຊີມລົດໃຫ້ພໍດີຕາມໃຈ,

ຂັ້ນຕອນ3: ເອົາຫອມທັງຫມົດລົງຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ພ້ອມເສີບກິນກັບຜັດສົດ ແລະ ເຂົ້າຫນຽວ້ອນໆ. ແຊບ!