4 ຄົນ · ງ່າຍ · 40 ນາທີ · ₭ ຖືກ

ນີ້ຄື ອາຫານບ້ານນອກ ລົດເດັດ ອີກອັນໜຶ່ງ. ກິນກັບຜັກຫລາຍໆ ແລະ ເຂົ້າຫນຽວຮ້ອນໆ ເຂົ້າກັນ ອ່ຳລ່ຳ !

ເຄື່ອງປຸງ

• ຊີ້ນແຫ້ງ 200 ກຣາມ, ປີ້ງໜ້ອຍໜຶ່ງໃຫ້ຫອມ
• ຫອມບົ່ວແດງ 6 ຫົວ, ປີ້ງກ່ອນ
• ເຜັດດິບ 10 ໜ່ວຍ, ປີ້ງກ່ອນ (ໜ້ອຍຫລາຍຕາມໃຈ)
• ຫອມບົ່ວໃບ 3 ກ້ານ, ຊອຍບາງ
• ຫອມປ້ອມ 4 ກ້ານ, ຊອຍບາງ
• ປາແດກ 3 ບ່ວງແກງ, ຖ້າມັກປຸກໃສ່ເພີ່ມ
• ເກືອ ½ ບ່ວງກາເຟ
• ແປ້ງນົວ 1 ບ່ວງກາເຟ, ບໍ່ໃສ່ກະໄດ້

ວິທີເຮັດ

1. ຄ້າງຫມໍ້ໃສ່ນ້ຳ,​ເກືອ,​ຫົວສີໄຄ,​ແລະ​ຂ່າ.

2. ພໍຫມໍ້ຟົດໃສ່ ປາແດກ,​ຊີ້ນ,​ແລະ​ຫມາກເຂືອ ຕົ້ມປະມານ 15​ນາທີ​ໃຫ້ຫມາກເຂືອ ແລະຂີ້ນສຸກ.​

3. ຕັກ​ຊີ້ນ,​ ຫມາກເຂືອ, ​ຫົວບົ່ວ, ​ກະທຽມ​, ຫມາກເຜັດ, ອອກມາ​ຕຳໃສ່ຄົກ ໃຫ້ແຫລກ.​

4. ເອົາ​ນ້ຳ​ເອາະ​ໃນຫມໍ້ຖອກລົງ ຄົນໃນຄົກ.​ ຊີມລົດຊາດພໍດີ ແລ້ວໃສ່.​ຫອມ​ຊອຍ​ທຸກຢ່າງ.​ຕັກເສີບ.​

ເຄື່ອງມື ທີ່ໃຊ້ແຕ່ງເມນູນີ້

• ຄົກກັບສາກ
• ໝໍ້ເຮັດນ້ຳຊ໊ອສ