Tôi tình cờ tìm thấy quán này một cách khá bất ngờ. Ban đầu, tôi tìm một quán phở gà nổi tiếng dựa trên những đánh giá phổ biến trên mạng. Nhưng khi đến nơi, quán đang đóng cửa để sửa chữa. May mắn thay, tài xế taxi đã giới thiệu tôi đến quán này. Anh ấy nói rằng đây là một quán ăn địa phương bán cùng món nhưng ngon hơn và được người dân địa phương ưa chuộng. Điều này không làm tôi ngạc nhiên chút nào khi đến nơi.

Nước dùng gà đậm đà, ngọt từ xương gà, và rất ngon miệng. Nhìn vào nồi gà khổng lồ đang ninh trong bếp, tôi không ngạc nhiên nếu mỗi ngày họ phải dùng đến hàng trăm con gà để nấu nước dùng (chỉ là đoán thôi, hahaha). Quán có ba loại sợi để lựa chọn: sợi phở, sợi miến và sợi mì trứng. Hôm nay, tôi đã thử cả sợi phở và miến. Sợi phở ở đây nhỏ hơn so với loại sợi phở lớn mà tôi từng ăn trong phở bò, nhưng hương vị thì không chê vào đâu được—không cần thêm gia vị, chỉ cần thêm chút ớt, chút chanh là ngon rồi. Ngoài những món tôi gọi để thử, quán còn có món gỏi gà và sinh tố cho khách hàng.

Sau khi ăn xong và chuẩn bị rời quán, tôi phát hiện ra quán đã nhận giải thưởng Michelin Guide hai năm liên tiếp (2023-2024). Tôi không ngạc nhiên chút nào khi quán được trao giải thưởng này và cảm thấy vô cùng biết ơn tài xế taxi đã giới thiệu tôi đến đây. Đây chắc chắn là một quán xứng đáng với danh tiếng mà nó đã nhận được. Tôi rất mong họ sẽ niềm nở hon, vì khi tôi cầm điện thoại lên để chụp hình và quay video thì nhân viên và chủ quán có vẻ mặt khó chịu. Tôi phải giải thích rằng tôi chỉ muốn làm review để quảng cáo thêm cho quán thôi. Nói chung, theo trải nghiệm của tôi, tôi đánh giá quán 4.5/5 cho chất lượng thức ăn và giá.

• ກົດເບິ່ງທາງໄປ
• Ho Chi Minh
• 02838435630

ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານສວາຍ, ຂອງກິນຫຼິ້ນ, ອາຫານແລງ, ຮ້ານອາຫານ, ອາຫານຫວຽດ